Cocok untuk Sarapan atau Snack di Siang Hari
Gula merah serabut telur adalah salah satu jenis puding yang sangat disukai di Indonesia. Rasanya yang manis dan gurih membuat kita sulit untuk menolak. Meskipun dikenal sebagai hidangan rumahan, tapi kini juga banyak disajikan di restoran dan cafe. Dengan resep puding gula merah serabut telur ini, Anda dapat menikmati hidangan khas Indonesia favorit ini di rumah juga.
Membuat puding gula merah serabut telur tidaklah sulit. Bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapat. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat puding ini adalah tepung terigu, gula, telur, dan susu. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti buah-buahan, coklat, atau bahkan kacang-kacangan. Ini adalah resep dasar yang bisa Anda modifikasi sesuai dengan selera Anda.
Resep Puding Gula Merah Serabut Telur
Berikut adalah resep puding gula merah serabut telur yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 2 cangkir tepung terigu
- 3/4 cangkir gula pasir
- 1/2 cangkir susu kental manis
- 2 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 cangkir minyak goreng
- 1/2 cangkir gula merah halus
Langkah-langkah:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.
- Kocok telur dan susu kental manis dalam mangkuk lain hingga tercampur rata.
- Tuangkan adonan telur ke dalam adonan tepung. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan minyak goreng ke adonan. Aduk hingga tercampur rata.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Ratakan permukaan.
- Taburi gula merah halus di atas adonan.
- Panggang dengan api sedang hingga permukaan puding menjadi keemasan.
- Keluarkan dari oven dan dinginkan sebelum disajikan.
Anda pun sudah bisa menikmati puding gula merah serabut telur yang super lezat. Puding ini bisa disajikan di acara ultah, arisan, atau bahkan sebagai sajian sehari-hari. Puding ini juga sangat cocok untuk dibawa ketika berpergian. Anda bisa membuatnya sebelum berangkat dan membawanya kemana pun Anda pergi. Puding gula merah serabut telur akan menjadi hidangan yang disukai semua orang.
Tips Membuat Puding Gula Merah Serabut Telur Yang Enak
Untuk membuat puding gula merah serabut telur yang lebih enak, Anda bisa mencoba beberapa tips berikut ini:
- Gunakan gula merah yang halus agar bentuk serabutnya lebih rapi.
- Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti buah-buahan, coklat, atau kacang-kacangan untuk membuat rasa puding menjadi lebih nikmat.
- Jika menggunakan oven tradisional, pastikan oven sudah panas sebelum memasukkan adonan.
- Panggang dengan api sedang hingga permukaan puding menjadi keemasan.
- Keluarkan puding dari oven dan dinginkan sebelum disajikan.
Itulah resep dan tips membuat puding gula merah serabut telur. Dengan resep ini, Anda bisa menikmati hidangan khas Indonesia favorit ini di rumah juga. Puding gula merah serabut telur ini sangat cocok untuk sarapan atau snack di siang hari. Selamat mencoba!